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Hierbei handelt es sich um feste knusprige Leckerlis mit Cranberries und Erdnussmus. Das Erdnussmus habe ich selber hergestellt. Es besteht aus 100% Erdnüsse ohne irgendwelche Zusätze. Die Kekse bestehen aus getrockneten Cranberries, Erdnussmus, Magerquark und Haferflocken.
Ich verwende, wenn möglich, regionale Zutaten möglichst in Bio Qualität.
Cranberries enthalten wertvolle Antioxidantien, die schmerzstillend und stark entgiftend wirken können. Erdnüsse enthalten einen hohen Anteil an Fett, daher bitte sparsam verfüttern.
